不挑食不偏食食物来源多样化

不挑食不偏食食物来源多样化

　　不挑食不偏食，食物来源多样化，人们会存在报复性饮食的现象，在外出餐饮或者居家日常饮食时，所以大家一定要注意一天3顿饭合理饮食习惯，以下是不挑食不偏食，食物来源多样化，一起来了解下吧！

不挑食不偏食食物来源多样化1

　　中国传统膳食强调食不厌杂的原则，古代先贤告诫我们：杂食者美食也，广食者营养也。从人类进化史看，生物来源丰富的食物才能保证膳食平衡。不同基因型的植物，可使土壤中更多的营养成分进入食物链。

　　众多长寿老人以素食为主，食物品种多而杂，就很有说服力。美国通用食品公司调查发现，一日三餐吃全谷物的人最不容易发胖。夏威夷大学对1万名男女的进食情况调查发现，食物种类越多，摄取的维生素和矿物质就越容易达标。有杂食习惯的孩子能从食物中摄取各种营养，比偏食的孩子更健康。

　　饮食与季节变化也有关。季节不同，饮食也要有所变化。夏天应选择食性平凉的食物，冬季则相反。夏天的应季蔬菜一般食性偏凉，冬季的应季蔬菜则食性偏热，水果也是如此。暖棚里生长的蔬菜，其季节性已不明显，但食物的四性五味等属性仍旧能够基本保留。配餐的季节时令原则是个总体的概念，虽然是冬天，但一周食谱均搭配热性食物，对人们的健康也不利。较好的做法是适当调整早、中、晚餐或一周的食谱安排，使食物的属性趋于平衡，这样也符合食物多样性的原则。

　　另外，小儿体质是由先天禀赋和后天调养决定的，与孩子的生活环境、季节、气候、食物、锻炼等因素有关，饮食营养是其中最重要的因素。出生时体质较好的'孩子，可因喂养不当而身体变弱。而先天不足的小儿，喂养得当却能使其体质增强。因此根据体质进行饮食调养，辨证用膳才科学合理。

不挑食不偏食食物来源多样化2

　　01不饱食、不贪食，食宜细缓

　　民谚道晚餐

　　少吃一口，舒服一宿。

　　物无美恶，过则为灾，

　　再好的食物，

　　过量食用都会背离初衷。

　　孩子过量饱食，摄入过多肉食和高糖、高脂肪食物，不仅影响智力发育，还导致血脂异常、免疫功能下降、血管过早老化。

　　咀嚼食物是消化吸收的重要环节，若要身体壮，饭菜嚼成浆。唾液将食物充分浸泡、拌匀后咽下，可有效预防胃肠道疾病。

　　02不挑食不偏食、食物来源多样化

　　中国传统膳食强调食不厌杂原则，古代先贤告诫我们：杂食者美食也，广食者营养也。

　　从人类进化史看，生物来源丰富的食物才能保证膳食平衡。

　　季节不同，孩子饮食也要有所变化。夏天应选择食性平凉的食物，冬季则相反。配餐的季节时令原则是个总体的概念，虽是冬天，但一周食谱均搭配热性食物，对孩子的健康也不利。

　　较好的做法是：适当调整早、中、晚餐或一周的食谱安排，使食物的属性趋于平衡，这样符合食物多样性的原则。

　　03切记口重的坏习惯

　　世界卫生组织则建议每天摄取食盐不要超过5克。

　　口味重会使食盐摄入过量，对食盐的味觉感受是潜移默化养成的，口重的习惯可以改变，要预防高血压与心脑血管病，从儿童时期就应养成口轻习惯。

　　04不要嗜甜食过量

　　05不要迷恋营养偏颇的加工食品

　　加工食品与快餐食品因追求口感，而忽视营养需求。由于食品添加剂的安全性不是百分之百，不合理使用就会危害健康。

　　06不要给孩子滥用保健品

　　不少家长喜欢给孩子吃些能增强食欲、益智健脑的保健品。殊不知某些补品常含类似激素的成分，会导致儿童性早熟。

　　每天靠吃药片来补充维生素也没有必要。如果能够保持平衡的膳食，并且每日在阳光下晒30分钟，就能够获取充足的维生素。每天靠吃药片来补充维生素，摄入过来维生素后机体无法吸收，最终通过尿液排出，会增加肾脏负担。

　　家长应当注意孩子的生活方式和饮食结构，单纯依靠服用营养素来保持健康是根本不可能的。保持均衡饮食，远离保健品，是保证孩子正常发育的重要举措。

不挑食不偏食食物来源多样化3

　　中国传统膳食强调食不厌杂的原则，古代先贤告诫我们：杂食者美食也，广食者营养也。从人类进化史看，生物来源丰富的食物才能保证膳食平衡。不同基因型的植物，可使土壤中更多的营养成分进入食物链。众多长寿老人以素食为主，食物品种多而杂，就很有说服力。美国通用食品公司调查发现，一日三餐吃全谷物的人最不容易发胖。夏威夷大学对1万名男女的进食情况调查发现，食物种类越多，摄取的维生素和矿物质就越容易达标。有杂食习惯的孩子能从食物中摄取各种营养，比偏食的孩子更健康。

　　饮食与季节变化也有关。季节不同，饮食也要有所变化。夏天应选择食性平凉的食物，冬季则相反。夏天的应季蔬菜一般食性偏凉，冬季的应季蔬菜则食性偏热，水果也是如此。暖棚里生长的蔬菜，其季节性已不明显，但食物的四性五味等属性仍旧能够基本保留。

　　配餐的季节时令原则是个总体的概念，虽然是冬天，但一周食谱均搭配热性食物，对人们的健康也不利。较好的做法是适当调整早、中、晚餐或一周的食谱安排，使食物的属性趋于平衡，这样也符合食物多样性的原则。

　　另外，小儿体质是由先天禀赋和后天调养决定的，与孩子的生活环境、季节、气候、食物、锻炼等因素有关，饮食营养是其中最重要的因素。出生时体质较好的孩子，可因喂养不当而身体变弱。而先天不足的小儿，喂养得当却能使其体质增强。因此根据体质进行饮食调养，辨证用膳才科学合理。

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